Alle Fotos & Rezept © Sarah Greger (Heimatgemüse)
Die liebe Sarah von Heimatgemüse kredenzt uns passend zu den bevorstehenden Osterfeiertagen ein leckeres, veganes Rezept für Oster-Cupcakes. Diese könnt ihr euch übrigens auch schon zum Frühstück gönnen und so mit einem Gaumenschmauß in den Tag starten.
Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken,
Elisa
Mit dem Winter beginnt das kalte Wetter und die Kohlzeit! Doch die leckeren Kohlsorten sogar bis in den Februar und März Saison. Viele verschiedene Sorten eine leckerer als die andere. Welcher es mir persönlich sehr angetan hat, ist der Wirsing. Große grüne bis dunkelgrüne Blätter, ein Hingucker auf jedem Teller. Und schmecken tut er auch noch.
Wirsing versorgt uns mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Und Wirsing kann übrigens auch roh gegessen werden. So können die meisten Vitamine und Nährstoffe aufgenommen werden. Zudem hat er gerade mal 25 kcal pro 100 g.
Wer jetzt noch nicht überzeugt ist, sollte unbedingt folgendes Rezept ausprobieren.
Alle Fotos © Sarah Greger / Heimatgemüse
Ich freue mich jedes Jahr wieder auf die Kürbis-Zeit, denn ich liebe Kürbis in allen möglichen Varianten. Wenn es euch da ähnlich geht, ist das neue Rezept von Sarah genau das Richtige für euch. Sie zeigt uns ein veganes Rezept für Bandnudeln mit Kürbis-Cashew-Sauce – yummie 🙂
Viel Spaß mit dem Sarah Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa
Titelfoto und Pinterest-Grafik Foto via Pixabay © Ajale
Die Kurkuma Milch ist zu einem absoluten Trend-Getränk avanciert und das zurecht. Deshalb zeigen wir euch zwei Zubereitungsweisen von der leckeren Golden Milch oder auch dem Golden Latte – so wird die Kurkuma Milch auch genannt – und verraten on top, was die Kurkuma Milch so gesund macht.
Ein leckeres, gesundes Frühstück unter der Woche fällt mir meistens nicht ganz so leicht. Aber auch hier gilt, wie so oft: Vorbereitung ist alles. Mit den Overnight Oats ist es nämlich super easy am nächsten Tag ein ausgewogenes, leckeres und sättigendes Frühstück zu zaubern. Das Schöne daran, die Zubereitung erfolgt quasi im Schlaf (über Nacht). Ein paar Handgriffe sind dafür zwar vorab erforderlich, aber das Ganze ist wirklich überschaubar und schnell erledigt.
Einem gesundem Frühstück steht also nichts mehr im Weg 😉
Viel Freude mit Sarahs Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa
Ich habe schon immer gerne gekocht. Doch aktuell nehme ich mir noch mehr Zeit in der Küche, um mal wieder neue Gerichte und Kreationen auszuprobieren. Kürzlich habe Kohlrabi-Schnitzel zubereitet und euch via Instagram-Stories daran teilhaben lassen (im Highlight „Food” auf Instagram findet ihr auch ein paar Zubereitungsschritte). Danach kamen so viele Anfragen zum Rezept und der Zubereitung, dass ich meine Version vom Kohlrabi-Schnitzel plus Beilagen auch hier auf dem Blog in der Food-Rubrik mit euch teilen möchte.
Also los geht es!
Flammkuchen – ein Gericht für jede Jahreszeit. Und weil wir uns gerne mit saisonalem und regionalem Obst und Gemüse beschäftigen, hier ein Flammkuchen, den man saisonal anpassen kann.
enthält Werbung (unbezahlt)
Sarah liefert uns wieder ein himmlisch leckeres und zugleich gesundes Rezept. Dieses Mal ein köstlicher und deftiger Linsentopf mit Tofu.
Ich bin übrigens selbst ein großer Fan von Hülsenfrüchten – gerade im Herbst und Winter dürfen diese bei mir auf dem Speiseplan nicht fehlen. Geht es euch da ähnlich? Dann solltet ihr das großartige Rezept von Sarah unbedingt ausprobieren und im Anschluss genießen!
Viel Spaß mit dem Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa
Enthält Werbung wegen Produktempfehlung und Affiliate Link (unbezahlt)
Waffeln sind einfach immer wieder ein himmlischer Genuss. Ob ohne alles, mit Puderzucker oder leckeren Toppings. Ich für meinen Teil bin jedenfalls ein großer Waffel-Fan und das bereits seit meiner Kindheit. Mögt ihr Waffeln auch so gerne? Damit wir Waffeln ab sofort auch ohne schlechtes Gewissen vernaschen können, liefert Sarah uns eine gesunde und vegane Alternative. Die Haferflocken-Waffeln.
Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken,
Elisa
Okay… ich oute mich jetzt einfach mal als riesiger Dip-, Stipp-, veganer Heringssalat- und Kartoffel-Fan. Und Rote Beete Dip ist auch ganz nach meinem Geschmack! Es mag so simpel klingen, aber hiermit kann man mich echt entzücken. Außerdem stecken in einem richtig gutem Dip häufig viele kulinarische Feinheiten und Kniffe. Oftmals sind es eben die vermeintlich kleinen Dinge im Leben – wozu eben auch das Essen gehört – die unser Wohlbefinden bestimmen. Noch dazu ist Rote Beete (ich liebe Rote Beete) für meinen Geschmack nicht nur extrem lecker, sondern eben auch super gesund. Was will man also mehr? Für uns genügend Gründe, dass Sarah uns ein veganes Rezept mit genau diesen Zutaten zaubert.
Lasst es euch schmecken,
Elisa