Alle Fotos & Rezept © Sarah Greger (Heimatgemüse)
Die liebe Sarah von Heimatgemüse kredenzt uns passend zu den bevorstehenden Osterfeiertagen ein leckeres, veganes Rezept für Oster-Cupcakes. Diese könnt ihr euch übrigens auch schon zum Frühstück gönnen und so mit einem Gaumenschmauß in den Tag starten.
Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken,
Elisa
Aktuell gönne ich mir täglich einen leckeren, grünen Smoothie mit Blattspinat, Staudensellerie und weiteren tollen Inhaltsstoffen, welche eine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung haben. Dies kann auf Dauer übrigens nicht nur innerlich wirken, sondern kann auch Einfluss auf das Hautbild nehmen.
Hinzu kommt, dass das Rezept wirklich super einfach ist und du deinen Smoothie schon nach wenigen Handgriffen genießen kannst. Ein so geniales und einfaches Rezept möchte ich dir natürlich nicht vorenthalten. Also viel Spaß mit dem Rezept und lass es dir schmecken ?
Foto © Alina Karpenko
An manchen Tagen schaffen wir es einfach nicht immer ganz ausgewogen zu essen und unsere täglichen Greens zu uns zu nehmen. Mit einem grünen Smoothie kannst du jedoch perfekt in den Tag starten und hast so auch schon eine Vielzahl an Obst und Gemüse zu dir genommen. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Zubereitung von Smoothies wirklich easy und schnell erledigt ist.
Und nun viel Spaß mit dem Rezept und lass es dir schmecken ?
Frühlingszeit ist Rhabarber- und Beeren-Zeit! Wenn diese Saison beginnt, bekomme ich jedes Mal Frühlingsgefühle. Warum? Denn nur dann gibt es frische saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten wie Beeren, Spargel und Rhabarber, deren Lager- und Anbaumöglichkeiten eingeschränkt sind. Das macht dieses Heimatgemüse so besonders.
Ich hoffe, dass ihr genauso große Rhabarber- und Beerenliebhaber seid? Ich zeige euch ein Rezept für einen himmlisch leckeren Rhabarbar-Blaubeer-Crumble, der vegan und zuckerfrei ist.
Los geht es!
Ein leckeres, gesundes Frühstück unter der Woche fällt mir meistens nicht ganz so leicht. Aber auch hier gilt, wie so oft: Vorbereitung ist alles. Mit den Overnight Oats ist es nämlich super easy am nächsten Tag ein ausgewogenes, leckeres und sättigendes Frühstück zu zaubern. Das Schöne daran, die Zubereitung erfolgt quasi im Schlaf (über Nacht). Ein paar Handgriffe sind dafür zwar vorab erforderlich, aber das Ganze ist wirklich überschaubar und schnell erledigt.
Einem gesundem Frühstück steht also nichts mehr im Weg 😉
Viel Freude mit Sarahs Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa
Mit dem Winter beginnt das kalte Wetter und die Kohlzeit! Doch die leckeren Kohlsorten sogar bis in den Februar und März Saison. Viele verschiedene Sorten eine leckerer als die andere. Welcher es mir persönlich sehr angetan hat, ist der Wirsing. Große grüne bis dunkelgrüne Blätter, ein Hingucker auf jedem Teller. Und schmecken tut er auch noch.
Wirsing versorgt uns mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Und Wirsing kann übrigens auch roh gegessen werden. So können die meisten Vitamine und Nährstoffe aufgenommen werden. Zudem hat er gerade mal 25 kcal pro 100 g.
Wer jetzt noch nicht überzeugt ist, sollte unbedingt folgendes Rezept ausprobieren.
Alle Fotos © Sarah Greger / Heimatgemüse
Ich freue mich jedes Jahr wieder auf die Kürbis-Zeit, denn ich liebe Kürbis in allen möglichen Varianten. Wenn es euch da ähnlich geht, ist das neue Rezept von Sarah genau das Richtige für euch. Sie zeigt uns ein veganes Rezept für Bandnudeln mit Kürbis-Cashew-Sauce – yummie 🙂
Viel Spaß mit dem Sarah Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa
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Spendier mir für meine Arbeit einen Matcha 🍵