• About
  • Beauty
    • Beauty DIY
    • Beauty Inside Out
    • Beauty Tipps
    • Clean Beauty
    • Hair
    • Make-up
    • Naturkosmetik
    • Parfum & Düfte
    • Reviews
    • Skincare
  • Wellness
    • Beauty Inside Out
    • Gesundheit
    • Mindfulness
    • Self-care
    • Wellbeing
  • Lifestyle
    • Fashion & Style
    • Food
    • Geschenkideen
    • Hochzeit & Heiraten
    • Interior
    • Interviews
    • Travel & Places
  • Books
    • Bücher & Buchtipps
    • Buchtipp Sammlung
  • Kolumne
  • Shop
    • About
    • Beauty
      • Beauty DIY
      • Beauty Inside Out
      • Beauty Tipps
      • Clean Beauty
      • Hair
      • Make-up
      • Naturkosmetik
      • Parfum & Düfte
      • Reviews
      • Skincare
    • Wellness
      • Beauty Inside Out
      • Gesundheit
      • Mindfulness
      • Self-care
      • Wellbeing
    • Lifestyle
      • Fashion & Style
      • Food
      • Geschenkideen
      • Hochzeit & Heiraten
      • Interior
      • Interviews
      • Travel & Places
    • Books
      • Bücher & Buchtipps
      • Buchtipp Sammlung
    • Kolumne
    • Shop
    Köstliche Weihnachtsplätzchen-Rezepte: Haselnussplätzchen und Orangen-Ingwer-Brot
    28. November 2019

    Weihnachtszeit ist Plätzchen-Zeit!

    Und Weihnachtsplätzchen können übrigens hervorragend rein pflanzlich (vegan) zubereitet werden und schmecken wahnsinnig gut. Überzeugt euch am besten selbst davon und probiert unsere beiden Rezepte für köstliche Haselnussplätzchen und das Orangen-Ingwer-Brot aus.

    Vielleicht wollt ihr auch euren Liebsten eine Freude bereiten, indem ihr sie mit einer prall gefüllten Dose mit den leckeren und veganen Plätzchen überrascht? Das wäre doch eine tolle Aufmerksamkeit für die Vorweihnachtszeit, worüber sich sicherlich jede*r freut 😉

    Viel Spaß mit den beiden Rezepten und lasst es euch schmecken,
    Sarah


    [enthält Werbung – Affiliate Links]

    Inhaltsverzeichnis

    • Köstliche Weihnachtsplätzchen-Rezepte
    • Rezept für Haselnussplätzchen
      • Zutaten & Mengenangaben
      • Die Zubereitung
    • Rezept für Orangen-Ingwer-Brot
      • Zutaten & Mengenangaben
      • Die Zubereitung
        • Mehr Rezepte von Sarah?

    Köstliche Weihnachtsplätzchen-Rezepte

    Rezept für Haselnussplätzchen

    Zutaten & Mengenangaben

    • ca. 30 Plätzchen
    • 125 g Margarine (Tipp: Alsan)
    • 150 g Dinkelmehl
    • 100 g Haselnüsse, gemahlen
    • 50 g Rohrohrzucker
    • 1/2 TL Zimt
    • 1/2 Zitrone (Saft)
    • frische Vanille

    Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von rcm-eu.amazon-adsystem.com zu laden.

    Inhalt laden

    Werbung

    Die Zubereitung

    1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Anschließend mindestens 30 Minuten kaltstellen.
    2. Den Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen.
    3. Den Teig zu kleinen Kugeln rollen und mit einer ganzen Haselnuss verzieren.
    4. Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 10 Minuten backen.

    >>> Schöne Ausstechformen findet ihr übrigens hier*

    Weihnachtsplätzchen-Rezepte, Haselnussplätzchen, leckere Haselnuss Kekse, Plätzchen, vegane Platzchen, vegane Rezepte

     

    Rezept für Orangen-Ingwer-Brot

    Zutaten & Mengenangaben

    • Für ein Blech
    • 200 g Margarine (Tipp: Alsan)
    • 400 g Dinkelmehl
    • 100 g Rohrohrzucker
    • 40 g Mandeln, gemahlen
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Ingwer, gerieben
    • 1 Prise Kurkuma
    • Saft & Abrieb, Orange & Zitrone
    • Puderzucker
    • Mandeln, gehobelt

    >>> Schöne Ausstechformen findet ihr übrigens hier*

    Die Zubereitung

    1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig vierteln und lange Rollen formen.
    2. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und 10 Minuten bei 180° C (Umluft) backen.
    3. Anschließend mit dem Zuckerguss (Puderzucker und etwas Orangensaft) bestreichen, wahlweise mit Mandeln verzieren und gut auskühlen lassen. Zuletzt in kleine Häppchen schneiden.

    Weihnachtsplätzchen-Rezepte, Orangen-Ingwer-Brot-Rezept, leckeres Orangen-Ingwer-Brot, vegane Plätzchen, vegane Weihnachtsplätzchen, Plätzchen Rezepte

     


    Fotos und Rezept © Sarah Greger – Heimatgemüse 
    Blog / Kochbuch / Instagram / Pinterest


     

    Mehr Rezepte von Sarah?

    • Rote Beete Dip (oder auch veganer „Heringssalat”)
    • Leckere Linsen-Bolognese
    • Kurkuma Suppe
    • Haferflocken-Waffeln mit Topping
    • Linsentopf mit Tofu
    • Overnight Oats mit Beeren Topping

    • Alle Rezepte von ElisaZunder findet ihr hier


    PIN IT 

    Weihnachtsplätzchen-Rezepte, Haselnussplätzchen, leckere Haselnuss Kekse, Plätzchen, vegane Platzchen, vegane Rezepte

     

    Weihnachtsplätzchen-Rezepte, Orangen-Ingwer-Brot-Rezept, leckeres Orangen-Ingwer-Brot, vegane Plätzchen, vegane Weihnachtsplätzchen, Plätzchen Rezepte


    *Affiliate Links / Werbung

    Der Artikel muss mit Werbung markiert werden, da Produktempfehlungen, Markennennung und Affiliate Links enthalten sind. Dieser Artikel ist keine bezahlte Kooperation.

    Im Text und im Widget unten befinden sich Affiliate Links: Über deren Verkauf wird eine Provision an ElisaZunder ausgeschüttet. An dem Kaufpreis oder der Abwicklung ändert sich für euch dadurch nichts. Es ist lediglich eine Wertschätzung für die Arbeit von ElisaZunder.

    FoodLebenLifestyle
    Share

    Food, Drinks & gesunde Rezepte  / Lifestyle

    Sarah Greger – Heimatgemüse
    Sarah Greger – Heimatgemüse
    Ich bin Sarah Greger, selbstständige Kommunikationsdesignerin und Autorin meines ersten Kochbuches Heimatgemüse. Vor mehr als sechs Jahren habe ich mich dazu entschieden, mich rein pflanzlich zu ernähren. Das war der Anfang eines ganz neuen Umgangs mit Lebensmitteln und der Beginn eines neuen Lebensabschnitts.

    You might also like

    Bandnudeln mit Kürbis-Cashew-Sauce
    15. Januar 2021
    Gesunde Lebensmittel für schöne Haut und Haare
    7. Januar 2021
    3 einfache und vegane Rezepte für jeden Tag
    7. Januar 2021

    18 Comments


    Avatar
    Dr. Annette Pitzer
    3. December 2019 at 13:47
    Reply

    Haselnussplätzchen sind meine Lieblingsnascherei. Dein Rezept werde ich ausprobieren. Ach das Orangen-Ingwer-Brot wird ausprobiert, die Weihnachtszeit ist einfach lecker.
    Alles Liebe
    Annette



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      3. December 2019 at 14:32
      Reply

      Liebe Annette,

      das freut uns zu hören – viel Freude dabei und lass
      es Dir schmecken! 🙂

      Elisa

    Avatar
    Jana
    3. December 2019 at 15:19
    Reply

    Meine Tochter und ich wollen in diesem Jahr auch mal Plätzchen backen, bisher haben wir uns noch nicht herangetraut, aber dein Rezept klingt recht einfach und vor allem lecker, das bekommen wir als Plätzchen-Anfänger vielleicht auch hin 🙂

    Liebe Grüße
    Jana



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      3. December 2019 at 15:22
      Reply

      Liebe Jana,

      das bekommt ihr ganz sicherlich hin!
      Viel Freude beim Ausprobieren und vor allem beim Schlemmen danach 🙂

      Liebe Grüße,
      Elisa

    Avatar
    Tanja L.
    3. December 2019 at 16:51
    Reply

    Das ist ja toll, Kekse ohne Eier! Und dann klingen die trotzdem noch so lecker. Aber auch das Zitrone-Ingwer-Brot liest sich sehr gut, da bekommt man gleich Lust, selber zu backen. Wenn danach nur jemand meine Küche wieder putzen würde… 😉



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      4. December 2019 at 11:26
      Reply

      Liebe Tanja,

      ja, das stimmt 😉
      Vielleicht hast Du beim Backen ja eine fleißige Küchenhilfe?
      Dann klappt es mit dem Aufräumen und Putzen gleich schneller 😉

    Avatar
    Saskia Katharina Most
    3. December 2019 at 17:20
    Reply

    Oh das Brot hört sich interessant an. Ich liebe ja die Kombination mit Ingwer und Orange oder Zitrone total gerne. Das werde ich deshalb sicher mal ausprobieren. Danke für das Rezept!

    Liebe Grüße,
    Saskia Katharina



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      4. December 2019 at 11:27
      Reply

      Liebe Saskia,

      das freut mich. Viel Spaß beim Ausprobieren 😉

    Avatar
    Bea
    3. December 2019 at 19:15
    Reply

    Hey, ich hab mir die Zutaten angeschaut, ich glaube, dass ich das meiste davon darf! Also: Ab an den Backofen! Histaminarme Plätzchenrezepte sind echt schwer zu finden. Danke dafür.

    Lieben Gruß, Bea.



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      4. December 2019 at 11:27
      Reply

      Liebe Bea,

      das freut uns zu lesen!
      Dann viel Freude mit dem Rezept.
      Vielleicht findest du in den anderen Rezepten ja auch
      noch Inspirationen 😉

      Liebste Grüße,
      Elisa

    Avatar
    Busymamawio
    3. December 2019 at 20:18
    Reply

    Das klingt nach einem tollen Rezept! Vegane Plätzchen habe ich aber noch nie ausprobiert. Bin gespannt!
    Viele Grüße
    Wioleta



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      4. December 2019 at 11:28
      Reply

      Liebe Wioleta,

      freut uns, wenn Du die veganen Plätzchen mal ausprobierst 😉

    Avatar
    Mo
    3. December 2019 at 20:18
    Reply

    Liebe Sarah,

    mhhh, deine Plätzchen sehen lecker aus. Das Orangen-Ingwer-Brot spricht mich am meisten an! Das probiere ich definitiv aus. Die teile ich dann mit meiner Kollegin, die liebt nämlich auch Ingwer und Orange.

    Liebe Grüße,
    Mo



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      4. December 2019 at 11:29
      Reply

      Liebe Mo,

      das Kompliment leite ich an Sarah weiter 😉
      Viel Freude beim Ausprobieren und danke fürs Empfehlen an die Kollegin!

      Liebste Grüße,
      Elisa

    Avatar
    J. Florence
    3. December 2019 at 21:06
    Reply

    Hallo Sarah,
    das sind ja mal endlich andere Rezepte! Besonders, dass Kurkuma hineinkommt in die Orangenplätzchen gefällt mir gut! Das sind ja dann richtige Gewürzplätzchen, die auch noch gesund sind. Das muss ich ausprobieren, obwohl ich sonst ein richtiger Plätzchenbackmuffel bin, weil mich die alten Rezepte langweilen… Danke für die Inspiration!



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      4. December 2019 at 11:30
      Reply

      Das Kompliment gebe ich natürlich an Sarah weiter!
      Freut uns sehr, dass wir dich als Plätzchenbackmuffel nun zum Backen
      inspirieren konnten.
      Viel Freude mit dem Rezept 🙂

    Avatar
    Shadownlight
    4. December 2019 at 18:25
    Reply

    Da bekommt man ja gleich Appetit!
    Liebe Grüße!



      Elisa Zunder
      Elisa Zunder
      5. December 2019 at 11:14
      Reply

      Und wie 🙂

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

    Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiere diese. Meinen Namen, E-Mail und ggf. Website in diesem Browser speichern bis ich wieder kommentiere?

    • About

      ElisaZunder ist das Blogazine für Beauty, Lifestyle und Wohlbefinden.

       

      Es erwarten euch Beauty Tipps, Erfahrungsberichte, Wellness Empfehlungen, gesunde Rezepte, Interior, Buchtipps … und eben alles, was einen positiven Einfluss auf das allgemeine Wohlbefinden nimmt.

       

      Du möchtest noch mehr erfahren? Dann hier lang zur »About-Seite«
    • stay connected

    •  

      | Folge uns auch auf Instagram @elisazunder_blogazine

       

    • Lifestyle

      • Bandnudeln mit Kürbis-Cashew-Sauce
        15. Januar 2021
      • (M)ein Beauty Highlight: Sandawha Camellia Liposome...
        11. Januar 2021
      • Gesunde Lebensmittel für schöne Haut und Haare
        7. Januar 2021


    • Werbung

    • Wellness

      • Die Wirkung von Kurkuma Milch (oder auch goldener Milch)...
        4. Januar 2021
      • Wellness zu Hause: 12 großartige Wellness-Momente
        1. Dezember 2020
      • Wirkung von Apfel: Beauty Inside Out Apfel inklusive...
        25. November 2020

    • Beauty

      • (M)ein Beauty Highlight: Sandawha Camellia Liposome...
        11. Januar 2021
      • Gesunde Lebensmittel für schöne Haut und Haare
        7. Januar 2021
      • Wasserfester Augenbrauenstift: 4 Favoriten & weitere...
        2. Januar 2021

    • Affiliate Links / Werbung



    • ElisaZunder Blogazine, Beaty Blog, Lifestyle Blog, Wohlbefinden Blog, Beauty Tipps, Wellness Empfehlungen, gesunde Rezepte

    • ElisaZunder ist das Blogazine für Beauty, Lifestyle und Wohlbefinden in allen Facetten.

      Weitere Infos unter »About«

    • stay connected

    • Instagram

      Kontakt

      Kooperation


    • IMPRESSUM
    • DATENSCHUTZ
    • ABOUT
    • KONTAKT
    © 2012 – 2021 ElisaZunder. Customized by A87 Design Büro. All rights reserved.