Food, Drinks & gesunde Rezepte

In der Food Rubrik auf ElisaZunder erwarten dich gesunde und leckere Rezepte für einen bewussten Lifestyle.

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Beauty Inside Out Salbei

Salbei zählt zu den ältesten Heilkräutern und wurde bereits in der Antike und im Mittelalter für eine Vielzahl von verschiedenen Beschwerden und Anwendungen benutzt.

Auch heutzutage spielt Salbei in der Naturheilkunde aufgrund seiner Wirkung immer noch eine sehr große Rolle. Den meisten sind vermutlich Salbeitee, andere Kräutermischung mit Salbei oder der Klassiker Salbei-Bonbons bekannt. Außerdem ist Salbei inzwischen auch ein beliebtes Gewürzkraut geworden.

Aufgrund der wertvollen Wirkung von Salbei auf unseren Körper, die Gesundheit und unsere Schönheit stellen wir euch das Heilkraut und all seine Vorteile näher vor.

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AG1 von Athletic Greens im Test: Was kann das Supplement?

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Fotos © A87 Design Büro

AG1 (vormals Athletic Greens Daily) ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit einer einzigartigen Zusammensetzung von insgesamt 75 Inhaltsstoffen. Enthalten sind zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Botanicals, lebende Kulturen und weitere Inhaltsstoffe aus echten Nahrungsmitteln, die es wirklich in sich haben und so einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden nehmen können.

Ich habe AG1 nun über mehrere Wochen getestet und werde euch von meiner Erfahrung und den sagenhaften Inhaltsstoffen berichten.

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Beauty Inside Out // Wirkung von Bärlauch auf die Gesundheit, Tipps zur Ernte und zur Verwendung in der Küche

Alle Fotos und Pinterest-Grafik Foto © Anna Voss on Unsplash

Von März bis Mai ist Bärlauch-Zeit. Deshalb möchten wir dem leckeren Kraut passend zu seiner Saison gleich ein eigenes Beauty Inside Out widmen. Wir beschäftigen uns mit den zahlreichen Vorteilen von Bärlauch auf den Körper und die Gesundheit, liefern Tipps zur Ernte von Bärlauch und für die Verwendung in der Küche.

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Das Complete Glow Set von her1 im Test

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Alle Fotos © A87 Design Büro

Das Ziel von her1 ist es, Frauen in jedem Alter und in allen Lebenslagen zu unterstützen. Die innovativen Produkte werden aus natürlichen Bio-Rohstoffen gewonnen, in Deutschland hergestellt und es wird ein hohes Augenmerk auf Nachhaltigkeit gelegt.

All das finde ich natürlich selbst super spannend, wie du weißt, befasse ich mich seit geraumer Zeit damit, wie ich meinen Körper in jeder Lebenslage optimal stärken kann. An meinem neu gewonnenen Wissen und Erfahrungen lasse ich euch ja auch hier im ElisaZunder Blogazine regelmäßig teilhaben.

Aus diesem Grund war ich auch sehr gespannt auf den Test vom Complete Glow Set und werde dir nun im Folgenden mehr über meine Erfahrung mit her1 berichten.

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Rhabarber-Blaubeer-Crumble (zuckerfrei & vegan)

Frühlingszeit ist Rhabarber- und Beeren-Zeit! Wenn diese Saison beginnt, bekomme ich jedes Mal Frühlingsgefühle. Warum? Denn nur dann gibt es frische saisonale und regionale Obst- und Gemüsesorten wie Beeren, Spargel und Rhabarber, deren Lager- und Anbaumöglichkeiten eingeschränkt sind. Das macht dieses Heimatgemüse so besonders.

Ich hoffe, dass ihr genauso große Rhabarber- und Beerenliebhaber seid? Ich zeige euch ein Rezept für einen himmlisch leckeren Rhabarbar-Blaubeer-Crumble, der vegan und zuckerfrei ist.
Los geht es!

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Overnight Oats: leckeres und gesundes Power-Frühstück (vegan)

Ein leckeres, gesundes Frühstück unter der Woche fällt mir meistens nicht ganz so leicht. Aber auch hier gilt, wie so oft: Vorbereitung ist alles. Mit den Overnight Oats ist es nämlich super easy am nächsten Tag ein ausgewogenes, leckeres und sättigendes Frühstück zu zaubern. Das Schöne daran, die Zubereitung erfolgt quasi im Schlaf (über Nacht).  Ein paar Handgriffe sind dafür zwar vorab erforderlich, aber das Ganze ist wirklich überschaubar und schnell erledigt.

Einem gesundem Frühstück steht also nichts mehr im Weg 😉

Viel Freude mit Sarahs Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa

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Gesunde Lebensmittel für schöne Haut und Haare

Titelfoto & Hintergrundfoto Pinterest-Grafik © Maddi Bazzocco via Unsplash

Gesunde Lebensmittel für schöne Haut und Haare: Der Satz „Du bist, was du isst.“ ist ehrlicherweise schon ziemlich ausgelutscht, aber nun einmal so wahr.

In meinem Einstieg in gesunde Ernährung habe ich schon davon berichtet, wie viel besser ich mich fühle, seitdem ich mich endlich gesünder ernähre. Hinzu kommt nicht nur die verbesserte körperliche und geistige Fitness, sondern auch, dass das Hautbild sich nach und nach verbessert. Deswegen widmen wir uns heute Nahrungsmitteln, Nährstoffen und Vitaminen, die unsere Haut strahlen lassen.

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Wirsing auf fruchtigem Stampfkartoffeln (vegan)

Mit dem Winter beginnt das kalte Wetter und die Kohlzeit! Doch die leckeren Kohlsorten sogar bis in den Februar und März Saison. Viele verschiedene Sorten eine leckerer als die andere. Welcher es mir persönlich sehr angetan hat, ist der Wirsing. Große grüne bis dunkelgrüne Blätter, ein Hingucker auf jedem Teller. Und schmecken tut er auch noch.

Wirsing versorgt uns mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Und Wirsing kann übrigens auch roh gegessen werden. So können die meisten Vitamine und Nährstoffe aufgenommen werden. Zudem hat er gerade mal 25 kcal pro 100 g.

Wer jetzt noch nicht überzeugt ist, sollte unbedingt folgendes Rezept ausprobieren.

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Bandnudeln mit Kürbis-Cashew-Sauce (vegan)

Alle Fotos © Sarah Greger / Heimatgemüse

Ich freue mich jedes Jahr wieder auf die Kürbis-Zeit, denn ich liebe Kürbis in allen möglichen Varianten. Wenn es euch da ähnlich geht, ist das neue Rezept von Sarah genau das Richtige für euch. Sie zeigt uns ein veganes Rezept für Bandnudeln mit Kürbis-Cashew-Sauce – yummie 🙂

Viel Spaß mit dem Sarah Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa

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