Heute gibt es mal wieder ein super einfaches und schnell zubereitetes Rezept für einen leckeren Veggie Burger für euch. Dazu braucht ihr Für nur ein paar wenige Zutaten und ca. 15 Minuten Zubereitungszeit, bis ihr euren selbstgemachten Veggie Burger genießen könnt!
Die Einkaufsliste für all eure Zutaten
1. Roggenbrötchen – hier könnt ihr allerdings frei entscheiden, welche Brötchen ihr am besten findet oder ob ihr diese sogar auch noch selbst zubereitet/backt.
2. Dinkelbratlinge (diese dienen beim Veggie Burger als Fleischersatz)
3. Tomaten
4. Käse
5. Salat
6. Avocado püriert oder Sauce/Dressing (wie z.B. Sylter Salatdressing)
7. rote Zwiebeln
8. Basilikum & Petersilie
9. Tabasco
10. frischen Knoblauch
11. Gewürze (Pfeffer & Meersalz)
Die Zubereitung
Sobald ihr diese Sachen beisammen habt, ist die weitere Zubereitung wirklich ein Klacks. Als erstes die Dinkelmischung zubereiten, da diese die meiste Zeit in Anspruch nimmt. Diese Dinkelmischung könnt ihr in jedem Bio-Laden oder soagr in Drogeriemärkten im kleinen Bio-Segment finden. Die Mischung wird mit heißem Wasser vermengt, verrührt und muss dann ein paar Minuten ziehen. Damit der Burger später nicht zu fad schmeckt, verfeinere ich die Mischung dann noch mit unterschiedlichen Gewürzen – etwas mit Pfeffer, Meersalz, Knoblauch und Petersilie. Danach die Tomaten, Zwiebeln und Käse in Scheiben schneiden. Den Salat in kleine Stückchen schneiden. Avocado pürieren und/oder Dressing parat stellen. In der Zeit ist eure Dinkelmischung auch fertig und ihr könnt die Masse zu Buletten formen. Ab in die Pfanne, brutzeln lassen und fertig.
Kleine Burger-Bar
Während der Bratzeit habe ich alles so platziert, dass eine Burger-Bar entstanden ist und sich jeder seinen Veggie Burger nach Belieben belegen und hier und da noch etwas würzen und verfeinern konnte. So finde ich das Essen auch einfach noch kommunikativer und viel angenehmer, da man zusammen in Aktion treten muss.
Titelbild via Unspslash © Matias Rengel
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21 Comments
Der schaut sooo lecker aus, da hätte ich jetzt gerade richtig Appetit drauf.
Liebe Grüße
Sigrid
Ooh, danke danke danke für dieses grandiose Rezept! Sieht wahnsinnig lecker aus, da könnte ich vielleicht sogar meinen Freund, den Fleischliebhaber, begeistern 😉
Alles Liebe,
Eva
http://thesophisticatedsisters.com
Das muss ich unbedingt mal nachmachen, ich bin so ein großer Burgerfan!
Liebst,
Andrea
http://www.andysparkles.de
Also bitte, ich bestelle bei dir den Veggie-Burger! Er schmeckt schon beim Lesen der Zutaten sehr lecker!
Liebe Grüße,
Alex.
Oh wow, das sieht ja so super aus. Das werde ich auf jeden Fall mal machen. 🙂
LG Rebecca
Der Burger sieht mega lecker aus. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg Jasmin
Oh ich liebe Burger! Und zwar sowohl die vegetarische als auch die nicht vegetarische Variante. Für mich macht es da die Abwechslung. Finde dein Rezept klingt richtig gut und ich denke, ich werde das mal testen. Vegetarische Burger habe ich nämlich noch nie selber gemacht.
Liebe Grüße, Milli
(http://www.millilovesfashion.de)
Ich liebe Veggie Burger und habe schon die verschiedensten Variationen ausprobiert. Besonders gerne mag ich auch Halloumi Käse als Patty. Deine Variation klingt auf jeden Fall auch sehr lecker. Die Dinkelmischung habe ich bisher noch nicht ausprobiert.
Tolle Bilder und natürlich schönes Rezept. Den Link dazu habe ich gleich einmal meiner Schwester weitergeleitet, sie ist immer auf der Suche nach solch leichten Rezepten, die auf Partys gut ankommen.
Mmmm wie lecker! Ich liebe Burger! Das Rezept klingt super!
Liebe Grüße
Mihaela
Sieht super lecker aus! Vorallem mit der Avocado stelle ich mir das auch von den Zutaten her echt gut vor.
LG Scarlet (von https://scarlettheredsite.wordpress.com/ )
Liebe Elisa, OMG hört sich das lecker an und sieht vor allem total ansprechend aus 🙂 das Rezept muss ich glaube ich am Wochenende mal machen und meinen Freund überzeugen, dass man auch ohne Fleisch lecker essen kann 😉 lg Tatjana
Schaut mega lecker aus und ich werde ihn ganz sicher auch mal ausprobieren!
Liebe Grüße
Melli
http://www.fashionargument.de
Der Burger sieht ja super lecker aus – mega Rezept ♥
Liebst, Melina
http://www.melinaalt.de
Das hört sich wirklich sehr lecker an, werde ich mir mal merken!
Liebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de
Oh, das sieht aber lecker aus *_* Werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren 🙂
<3 Anna
Super Rezept, Veggie Burger mache ich auch recht oft. Ich mach die Laibchen auch immer selbst und gebe auch gerne mal rote Bohnen dazu!
Liebe Grüße,
Verena
hört sich seeehr lecker an!
xox inga
Das ist der Burger auch! 😉
Oh das schaut aber lecker aus! Hört sich auch easy an! Muss ich mir mal merken 😀
Super lecker & super easy! 😉