Food, Drinks & gesunde Rezepte

In der Food Rubrik auf ElisaZunder erwarten dich gesunde und leckere Rezepte für einen bewussten Lifestyle.

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Stoffwechselkur mit dem vitelements Bar – Erfahrungsbericht & Produkttest

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Die Stoffwechselkur mit dem vitelements Bar hat sofort mein Interesse geweckt, was daran liegt, dass bei mir bereits vor einigen Jahren das Hashimoto Syndrom diagnostiziert wurde. Hierbei handelt es sich ganz grob zusammengefasst um eine Erkrankung der Schilddrüse. Die Schilddrüse spielt eine sehr zentrale Rolle im Stoffwechsel, welcher sich aufgrund meiner Erkrankung jedoch etwas verlangsamt hat. Aus diesem Grund fand ich es super spannend die vitelements Stoffwechselkur zu testen, um festzustellen, ob ich meinen Stoffwechsel mit dem vitelements Bar wieder ankurbeln kann.

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Wundermittel und Superfood Kokosöl: Anwendungsmöglichkeiten & Wirkung

Es ist wirklich erstaunlich, dass wir bereits von der Natur mit wahren Schätzen versorgt werden. Die Kokosnuss und das Kokosöl schwimmen gerade auf der Gesundheits- und Beautywelle ganz weit oben mit. Kein Wunder, denn die Anwendungsgebiete sind enorm vielseitig und die Wirkung außerordentlich verblüffend. Verantwortlich für den Wunderwirkstoff ist die enthaltene Laurinsäure, eine mittelkettige Fettsäure des Pflanzenfetts, die dafür sorgt, das Haut und Haar besonders intensiv gepflegt wird. Zudem bietet die Kokosnuss hochwertige Nahrung (Kokosfleisch) und eine wunderbare Erfrischung (Kokoswasser).

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Die Gemüsepfanne – Leckeres & einfaches Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen soll

Für die schnelle & einfache Küche

Unter der Woche stehen die meisten von uns unter Strom, aber dabei wollen wir nicht auf leckeres Essen verzichten. Ständig ins Restaurant zu gehen oder zu bestellen, belastet dauerhaft unser Portemonnaie und ist in den meisten Fällen auch nicht allzu gesund. Jedenfalls in kleinen Städten, da gibt es leider noch nicht allzu viel Auswahl wie in den Großstädten. Allerdings sind das alles keine Gründe den Kopf in den Sand zu stecken, denn eine Gemüsepfanne ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch ruck zuck zubereitet. Deswegen widmen wir uns heute einem Rezept für eine leckere Gemüsepfanne aus der schnellen Küche. Die Zubereitungszeit beträgt schatzungsweise 15 Minuten.

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Erdbeer küsst Rhabarber – Einfaches Rezept für einen leckeren Nachtisch

Frische Frühlingskomposition aus Erdbeeren und Rhabarber

Es gibt kulinarische Kompositionen, die zusammenpassen, wie der Deckel auf den Topf. Hierzu gehören Erdbeeren und Rhabarber, die uns im gekonnten Zusammenspiel wahre Gaumenfreuden bereiten. Die beiden Frühlingsboten – Erdbeeren & Rhabarber – sind gleichzeitig erntereif und funktionieren als Team nicht nur in der beliebten Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Genau das zeige ich euch heute mit einem einfachen schnellen Rezept für einen leckeren Nachtisch.

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Book Review: Dalí „Die Diners mit Gala“

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Die meisten von uns wissen, dass Salvador Dalí ein großartiger Künstler war; doch neben der Kunst besaß er auch noch eine weitere große Leidenschaft: das Kochen. Die opulenten Dinnerpartys, die Salvador Dalí (1904–1989) und seine Gattin und Muse Gala (1894–1982) gaben, waren legendär. Zum Glück für uns veröffentlichte Dalí 1973 das Kochbuch Les Diners de Gala, das verrückteste Kochbuch aller Zeiten, eine Synthese aus surrealistischem Witz und gehobenen und verschrobenen Gaumenfreuden. Dieses Buch ist den Gaumenfreuden gewidmet , vereint Surrealismuss und Essen, wie noch kein anderes Kochbuch zuvor.

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Buchtipp: Cook mal Türkisch

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Essen und Kochen gehören mit zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Ich würde mich nicht unbedingt als Ratatouille hinter dem Herd bezeichnen, aber als durchaus experimentierfreudig. Mit meinem  Kochbuch COOK MAL TÜRKISCH (hier*), habe ich nun einiges Neues zum Testen auf der To Do Liste und weil ich so begeistert davon bin, möchte ich euch dieses kulinarische Prachtexemplar heute vorstellen.

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