Food

In der Food Rubrik auf ElisaZunder erwarten dich gesunde und leckere Rezepte für einen bewussten Lifestyle.

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Geschenkideen // Gift Guide für Hobby-Köchinnen & Hobby-Köche

[enthält Werbung wegen Produktempfehlung – keine bezahlte Kooperation]

Produktfotos aus dem Titelbild aus den jeweiligen Shops (s. Boutique unten) 

Bereits seit einiger Zeit liefern wir euch hier in regelmäßigen Abständen leckere und gesunde Rezepte. Deshalb dachten wir, dass auch Geschenkideen für Hobby-Köche, Hobby-Köchinnen und tolle Küchenaccessoires in diesem Jahr in unserer Gift Guide Reihe nicht fehlen sollten. Von schönem Porzellan, über praktische Küchenhelfer, Kochbücher oder auch stylische Hingucker für die Küche ist wirklich alles dabei.

Ich habe mich vor allem in dekorative und zudem praktische Helfer wie den Avocado Salz- und Pfefferstreuer, das große runde Schneidebrett, das Wiegemesser und den Mörser verliebt. Diese werden wohl im Laufe des nächsten Jahres bei mir in der Küche einziehen.

Nun wünsche ich euch viel Freude beim Stöbern und vor allem beim Beschenken!

? alle Gift Guides & Geschenkideen findet ihr hier

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Linsentopf mit Tofu, Linsentopf, Rezept für einen Linsentopf mit Tofu, vegane Rezepte, gesunde Rezepte, leckere gesunde Rezepte, Rezepte für jeden Tag

Veganer Linsentopf mit Tofu

enthält Werbung (unbezahlt)

Sarah liefert uns wieder ein himmlisch leckeres und zugleich gesundes Rezept. Dieses Mal ein köstlicher und deftiger Linsentopf mit Tofu.

Ich bin übrigens selbst ein großer Fan von Hülsenfrüchten – gerade im Herbst und Winter dürfen diese bei mir auf dem Speiseplan nicht fehlen. Geht es euch da ähnlich? Dann solltet ihr das großartige Rezept von Sarah unbedingt ausprobieren und im Anschluss genießen!

Viel Spaß mit dem Rezept und lasst es euch schmecken,
Elisa

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Pumpkin Spice Latte Rezept: Einen leckeren Pumpkin Spice Latte selber machen

Titelfoto & Pin-Grafik Foto © Nathan Dumlao on Unsplash

Wir haben uns gefragt, was eigentlich in dem so heiß begehrten und wahnsinnig leckeren Pumpkin Spice Latte steckt (?)

Deshalb haben wir uns kurzerhand auf Rezeptsuche begeben, ausprobiert und für gut befunden. Unser leckeres Rezept für die herbstliche Köstlichkeit – den Pumpkin Spice Latte – möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten und zeigen euch die Zubereitung in drei simplen Schritten.

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Rezept für leckere Haferflocken-Waffeln mit Beeren-Topping (vegan)

Enthält Werbung wegen Produktempfehlung und Affiliate Link (unbezahlt)

Waffeln sind einfach immer wieder ein himmlischer Genuss. Ob ohne alles, mit Puderzucker oder leckeren Toppings. Ich für meinen Teil bin jedenfalls ein großer Waffel-Fan und das bereits seit meiner Kindheit. Mögt ihr Waffeln auch so gerne? Damit wir Waffeln ab sofort auch ohne schlechtes Gewissen vernaschen können, liefert Sarah uns eine gesunde und vegane Alternative. Die Haferflocken-Waffeln.

Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken,
Elisa

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Rote Beete Dip (oder: veganer „Heringssalat”) mit Backkartoffeln (vegan)

Okay… ich oute mich jetzt einfach mal als riesiger Dip-, Stipp-, veganer Heringssalat- und Kartoffel-Fan. Und Rote Beete Dip ist auch ganz nach meinem Geschmack! Es mag so simpel klingen, aber hiermit kann man mich echt entzücken. Außerdem stecken in einem richtig gutem Dip häufig viele kulinarische Feinheiten und Kniffe. Oftmals sind es eben die vermeintlich kleinen Dinge im Leben – wozu eben auch das Essen gehört – die unser Wohlbefinden bestimmen. Noch dazu ist Rote Beete (ich liebe Rote Beete) für meinen Geschmack nicht nur extrem lecker, sondern eben auch super gesund. Was will man also mehr? Für uns genügend Gründe, dass Sarah uns ein veganes Rezept mit genau diesen Zutaten zaubert.

Lasst es euch schmecken,
Elisa

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Beauty Inside Out: Gurke // Wirkung der Gurke auf den Körper und die Schönheit

Beim Gedanken an Gurken im Beauty Bereich hat man direkt das Bild einer Frau mit Gurkenscheiben auf den Augen im Kopf. Mir geht es da zumindest so. Euch vielleicht auch? Dabei hat die Gurke der Gurke nicht nur in der äußerlichen Anwendung für unsere Schönheit so viel zu bieten, sondern kann auch großen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden nehmen. Deshalb nehmen wir die Gurke für euch im Beauty Inside Out mal genauer unter die Lupe.

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Buchtipp: Ran an das Fett – Heilen mit dem Gesundmacher Fett

Titelbild Hintergrund  © Nadine Primeau via Unsplash // Buchcover © rowohlt

Das großartige Buch Ran an das Fett von Dr. Anne Fleck* habe ich euch bereits in meiner „Endlich fit & gesund” Kolumne erwähnt. Allerdings bin ich von dem Buch und den sagenhaften, innovativen und neuen Erkenntnissen in Sachen gesunder Ernährung so begeistert, dass ich dem Buch nochmals einen separaten Artikel widmen möchte.

Falls ihr auch keine Lust mehr auf Ernährungsmythen und fehlerhafte Informationen im Bereich gesunder Ernährung habt, ist das Buch genau das Richtige für euch!
Ich würde sogar so weit gehen, dass dieses Buch als Nachschlagewerk in jeden Haushalt gehört.

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