Saisonkalender September: Obst, Gemüse, Salat und Kräuter im September

Saisonkalender September
Erst kürzlich habe ich euch die schönsten Saisonkalender für zu Hause vorgestellt. Nun möchte ich noch einen Schritt weitergehen und euch auflisten, welche Vielfalt an Obst, Gemüse und Kräutern wir im September haben, um saisonaler und regionaler einkaufen zu können. Oder dass wir ab sofort beim Einkauf im Supermarkt einfach mehr drauf achten, welche Lebensmittel gerade Saison haben. Lass es euch schmecken 😉

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Saisonkalender September – das gibt es im September:

Gemüse

• Auberginen (Rezept für veganen „Heringssalat")
• Blumenkohl
• Brokkoli (Rezept für eine schnelle Gemüsepfanne)
• Champignons (Rezept für einen leckeren Flammkuchen mit Champignons)
• Chinakohl (hier ein ein Rezept für leckeres Wok-Gemüse)
• Gurken (hier geht es zum Beauty Inside Out Gurke)
• Kartoffeln (Rezept für Wirsing auf fruchtigen Stampfkartoffeln)
• Knoblauch
• Knollensellerie
• Kohlrabi (hier findest du ein Rezept für Kohlrabi-Schnitzel)
• Kürbis (Rezept für einen Pumpkin Spice Latte)
• Mangold
• Möhren
• Paprika
• Pastinaken
• Radieschen
• Rettich
• Rote Beete (Rezept für einen Rote Beete Dip / veganen Herringssalat)
• Rotkohl
• Spinat
• Stagenbohne
• Tomaten (Rezept für eine cremige Tomatensuppe)
• Tompinambur
• Weißkohl
• Wirsing
• Zucchini (Rezept für Linsenbolognese mit Zucchini-Nudeln)
• Zuckermais
• Zwiebeln (Rezept für eine schnelle Gemüsepfanne)

Lesetipp: Lebensmittel für schöne strahlende Haut

Obst & Nüsse

• Äpfel ( hier geht es zum Beauty Inside Out Apfel)
• Birnen
• Brombeere (Rezept für Haferflocken-Waffeln mit Beeren Topping)
• Esskastanien
• Haselnüsse
• Himbeeren
• Holunderbeeren
• Nektarinen
• Pfirsiche
• Pflaumen
• Preiselbeeren
• Quitten
• Walnüsse
• Zwetschgen

Salat

• Bataviasalat
• Eichblattsalat
• Eisbergsalat
• Endivie
• Kopfsalat
• Lollo biondo
• Lollo rosso
• Rucola

Lesetipp: Schöne Saisonkalender für zu Hause

Kräuter

• Basilikum
• Bohnenkraut
• Borretsch
• Kerbel
• Koriander
• Liebstöckel
• Lorbeer
• Majoran
• Minze ( hier geht es zum Beauty Inside Out Minze)
• Oregano
• Petersilie
• Schnittlauch
• Thymian

Hier findet ihr übrigens schone Saisonkalender:

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Zum Schluss habe ich auch noch einen großartigen Buchtipp für euch: The Modern Cook's Year* von Anna Jones umfasst 250 sagenhafte vegetarische und vegane Rezepte, welche sie um die einzelnen Jahreszeiten aufgebaut hat. Hier habt ihr die Möglichkeit tolle Inspirationen für saisonale Küche zu sammeln und findet außergewöhnliche Geschmackskombinationen.

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